Avocado con uova al forno con maggiorana, menta e timo

Tempo di preparazione 10 mins
Tempo totale 10 min
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate:
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 1
Stagione migliore: Primavera
Ingredienti
  • 1 Avocado maturo
  • 2 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Olio EVO
  • Maggiorana
  • Timo
  • Menta
Procedimento
  1. 1

    Tagliare l’avocado in due, togliere il nocciolo e svuotarlo leggermente nell’incavo.

  2. 2

    In una tazza separare l’albume dal tuorlo che deve rimanere intatto

  3. 3

    Versare all’interno dell’avocado prima l’albume e poi il tuorlo

  4. 4

    Aggiungere il sale, il pepe e le erbe aromatiche.

  5. 5

    Mettere al forno per sette, otto minuti a 180 gradi in forno ventilato.

    L’uovo non deve risultare eccessivamente cotto.
Leggi online: https://sorelleinchic.it/recipe/avocado-con-uova-al-forno-con-maggiorana-menta-e-timo/
Barbara L.